Brokken maken is geweldig!
Toen we het bedachten, kregen we een brok in onze keel. Omdat we die heerlijke winterse dagen uit onze jeugd voor ons zagen. Schaatsen, sneeuwballen gooien, uit school komen. En dan thuis vertroeteld worden met een kop dampende thee, warme droge sokken en … speculaasbrokken. Dit is je kans om die heerlijke herinneringen cadeau te geven. Met de doe-het-zelf speculaasbrokken van Pineut maak je er een onvergetelijke winter van.

Hoe maak je het?
Verwarm de oven voor (elektrische oven: 200°C, hetelucht oven: 175°C).
Giet de inhoud van het zakje in een kom en voeg 140 gram boter en twee eetlepels water toe. Kneed het geheel tot een egale gladde massa en leg het een halfuur in de koelkast om op te stijven.
Rol of druk het deeg plat tot een 1 cm dikke plak. Druk of snij hier vormpjes uit en leg ze op bakpapier op een bak-plaat. Zet de bakplaat 25–30 minuten in het midden van de oven, even 10 minuten laten afkoelen en dan... smullen maar!
Let op! De aangegeven baktijden zijn richtlijnen en kunnen per oven verschillen.